Carta bama beach club

Tapejem una mica!!!!!

Musclos tal qual — 8’50 €

Altres musclos al vermut — 9’50 €

Calamars a la romana — 14’00 €

Sèpia trossejada però fregida amb el seu romesco — 11’50 €

Tempura de verdures amb mel de flors — 8’50 €

Ous amb puntetes sobre niu de patata i abric de pernil — 7’00 €

El Bama va de BRAVES! — 5’00 €

Els dos ostrons Beach Club — 9’50 €

Unes tires diferents de pollastre amb la seva salsa teriyaki — 7’50 €

Bunyols de bacallà com sempre — 8’50 €

Comencem!!!!!

Amanida de gambes i mango — 12’50 €

Amanida de tonyina vermella en escabetx amb vinagre de poma — 11’50 €

Carpaccio de vedella fumada amb encenalls de parmesà i ruca — 12’00 €

Cors de carxofes amb un toc de foie i pols de pernil — 10’00 €

Amanida Cèsar — 11’50 €

De la mar

Sèpia a la planxa — 14’50 €

Llenguado a la marinera — 18’00 €

Pota de pop a la brasa, amb puré de patata xip — 16’50 €

Llom de bacallà gratinat amb allioli fumat — 15’50 €

Com ens agrada la tonyina Balfegó

Tataki de tonyina — 19’00 €

Tàrtar de tonyina — 18’00 €

Sashimi de tonyina — 18’00 €

Si no ets de menjar-lo cru, demana’t una porció de tonyina amb tomàquet sec i un toc
de maionesa de wasabi — 22’00 €

Per als carnívors

Entrecot a la planxa amb les seves patates fregides — 16’50 €

Filet de vedella amb formatge de cabra i mel — 21’50 €

Falsa costella de porc a baixa temperatura amb glacejat de barbacoa — 16’00 €

Ara del pollastre al curri en diem chiken koko i el seu arròs — 13’00 €

Hamburguesa Black Angus — 12’50 €

Dels nostres arrossars

(mínim 2 persones)

Paella marinera — 13’00 € p/p

Paella de verdures — 11’50 € p p

Arròs negre — 13’00 € p/p

Arròs caldós de llamàntol — 21’00 € p/p

Arròs melós d’ànec — 17’50 € p/p

Fideuà — 12’50 € p/p

Es pot demanar

Salsa pebre — 2’00 €

Salsa roquefort — 2’00 €

Salsa romesco — 2’00 €

Allioli — 2’00 €

Patates fregides — 4’50 €

Pa — 1’00 €

Pa amb tomàquet — 2’50 €

Per als més petits

(plat a escollir)

Canelons

Escalopa de pollastre amb patates

Peix arrebossat amb patates

Si s'ha acabat tot

(postres a escollir)

Gelat

Iogurt

Que duri tot el menjar

Refresc

11 €

Pizzes

Margarita (tomàquet, mozzarella) — 9’50 €

Proscuito (tomàquet, mozzarella, pernil dolç) — 10’00 €

Verdures (tomàquet, mozzarella, ceba, pebrot vermell, albergínia, carbassó) — 10’00 €

Quatre formatges (tomàquet, mozzarella, roquefort, parmesà, emmental) — 11’00 €

Barbacoa (tomàquet, mozzarella, carn picada a la barbacoa) — 11’00 €

Frankfurt (tomàquet, mozzarella, frankfurt, olives negres, xampinyons) — 11’00 €

Tonyina (tomàquet, mozzarella, tonyina, ceba) — 11’00 €

Bama (tomàquet, mozzarella, pepperoni) — 11’00 €

Delta (tomàquet, mozzarella, musclos, calamars, gamba) — 12’00 €

Per als llaminers!!!!!

Tiramisú — 5’50 €

Crep de xocolata amb el seu gelat — 5’00 €

Coulant de xocolata a la nostra manera — 5’00 €

Escuma de crema catalana amb sorra de canyella i vainilla — 6’50 €

Sorbet de llimona — 4’00 €

ELS NOSTRES MENÚS

Menú cap de setmana BAMA Beach Club – Migdia

PRIMERS(per compartir):

Timbal d’escalivada amb anxoves

Calamarsets saltats amb carxofes

Musclos amb salsa thai

SEGONS(escollir entre):

Salmó a la planxa amb perfums andalusos

Confit d’ànec amb fruits vermells

Arròs negre amb pop a la brasa i allioli fumat (mín. 2 pax)

POSTRE

Panna cotta de pistatxo amb sorra dolça

Vi blanc D.O Terra Alta Font Calenta

Vi negre D.O Terra Alta Font Calenta

Aigua i cafè

25€

(Per persona)

(Mínim 2 persones)

Vins

Blancs

NUVIANA
Vino de la Tierra
(Avien, Chardonnay, Muscat) —  9’50€

EL LLEDONER
Vi dels Ports
(Garnatxa Blanca) — 14’00€

MAS DEL MENESCAL
Terra Alta
(Garnatxa Blanca) — 12’00€

OKO BAIX
Terra Alta
(Garnatxa Blanca – sense flitrar) — 12’00€

FAR DEL SUD
Terra Alta
(Garnatxa Blanca) — 13’00€

TE LA DEDICO
Terra Alta
(Garnatxa Blanca, Macabeu) — 13’50€

MAS DE VINYES
Montsant
(Macabeu) — 11’00€

MUSTILLANT
Penedés
(Agulla / Ecològic) — 14’00€

INTRAMURS
Conca de Barberà
(Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albariño) — 13’00€

RAIMAT CHARDONNAY
Costers del Segre
(Chardonnay) — 12’50€

MONTESPINA SAUVIGNON
Rueda
(Sauvignon Blanca) — 14’00€

LA CHARLA
Rueda
(Verdejo) — 12’50€

LEIRAS
Rias Baixas
(Albariño) — 16’00€

PACO & LOLA
Rias Baixas
Albariño) — 18’00€

Negres

NUVIANA
Vino de la Tierra
(Tempranillo, Cabernet) — 9’50€

LES ROQUES DEL BENET
Vi dels Ports
(Garnatxa Cabernet Syrah) — 16’00€

OKO BAIX
Terra Alta
(Garnatxa — Sense Filtrar) — 13’00€

FAR DEL SUD
Terra Alta
(Garnatxa Negra) — 13’00€

AY DE MI
Terra Alta
(Garnatxa negra, Cariñena – sense filtrar) — 14’50€

EL PISPA
Montsant
(Garnatxa negra) — 13’00€

SCALA DEI
Priorat
(Garnatxa negra) — 19’00€

INTRAMURS
Conca de Barberà
(Ull de llebre,Syrah) — 13’00€

VOL D’ÀNIMA
Costers del Segre
(Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah) — 14’50€

LEGARIS TINTO
Ribera del Duero
(Tempranillo) — 14’50€

FUENTESPINA
Ribera del Duero
(Tempranillo) — 18’00€

VIÑA POMAL
Rioja (Crianza)
(Tempranillo) — 14’00€

VIUDA NEGRA
Rioja
(Tempranillo) — 20’00€

Rosats

NUVIANA
Vino de la Tierra
(Tempranillo, Cabernet, Sauvignon) — 9’50€

CUABARRADA
Terra Alta
(Garnatxa Negra) — 13’00€

L’HERAVI ROSE
Montsant
(Garnatxa Negra, Syrah) — 14’50€

VOL D’ÀNIMA
Costers del Segre
(Pinos Noir, Chardonnay) — 14’00€

NICTE
Castilla y León
(Prieto Picuto) — 18’00€

Cava

PRIMA VIDES BRUT
Brut — 12’00€

CODORNIU ANNA
Brut — 18’00€

MAGNUM
Brut — 35’00€

CODORNIU 1551
Brut Nature — 16’00€

Corpinnat

GRAMONA IMPERIAL
Brut — 26’00€

SABATÉ I COCA MOSSET
Brut nature — 20’00€

Champagne

BOLLINGER — 90’00€
BOLLINGER ROSE — 115’00€

Cocktails

Muddler

MOJITO
Got (Granity) — Decoració (Fulla de menta)
Ingredients (llima, sucre blanc, menta, rom blanc i soda)

CAIPIRINHA
Got (Granity) — Decoració (Rodanxa de llima o twist)
Ingredients (Llima, sucre blanc i Cachaça)

CAPIROSKA
Got (Granity) — Decoració (Rodanxa de llima o twist)
Ingredients (Llima, sucre morè i vodka)

RON COOLER
Got (Tub) — Decoració (Rodanxa de llima i taronja)
Ingredients (Llima, taronja, sucre morè, rom daurat i Ginger ale)

PASSION COOLER
Got (Tub) — Decoració (Rodanxa de llima i taronja)
Ingredients (Llima, taronja, sucre morè, Passoa, vodka i refresc de taronja)

LADY SOUR
Got (Tub) — Decoració (Fulla de menta i twist de llima)
Ingredients (Llima, sucre morè, menta, suc de pinya i Ginger ale)

Shake & strain

DAIQUIRI
Got (Copa Martini) — Decoració (Rodanxa de llimona o twist)
Ingredients (Llimona, sucre i rom blanc)

COSMOPOLITAN
Got (Copa Martini) — Decoració (Rodanxa de llima o twist)
Ingredients (Llima, triple sec, vodka i suc de nabius)

AMARETTO SOUR
Got (Copa Martini) — Decoració (Twist de llimona)
Ingredients (Llimona, sucre i Amaretto)

WHISKY SOUR
Got (Copa Martini) — Decoració (Twist de llimona)
Ingredients (Llimona, sucre i Bourbon)
MARGARITA
Got (Copa Martini) — Decoració (crusta de sal i rodanxa de llima)
Ingredients (Llimona, tequila blanc i triple sec)

Shake

SEX ON THE BEACH
Got (Copa per a combinat) — Decoració (Rodanxa de taronja)
Ingredients (Puré de préssec, suc de nabius, suc de taronja i vodka)

PINYA COLADA
Got (Copa per a combinat) — Decoració (Rodanxa de pinya o full)
Ingredients (Crema de coco, llet de suc de pinya i rom blanc)

VIRGIN COLADA
Got (Copa per a combinat) — Decoració (Rodanxa de pinya o full)
Ingredients (Crema de coco, llet i suc de pinya)

SAFE SEX ON THE BEACH
Got (Copa per a combinat) — Decoració (Rodanxa de taronja)
Ingredients (Puré de préssec, suc de nabius i suc de taronja)

SAN FRANCISCO
Got (Copa per a combinat) — Decoració (Fruita)
Ingredients (Préssec, pinya, taronja i granadina)

Build

NEGRONI
Got (Ample) — Decoració (Rodanxa de taronja)
Ingredients (Ginebra, vermut i bitter)

TEQUILA SUNRISE
Got (Tub) — Decoració (Rodanxa de taronja)
Ingredients (Tequila blanc, suc de taronja i granadina)

BLOODY MARY
Got (Tub) — Decoració (Branca d’api o rodanxa de llimona)
Ingredients (Suc de tomàquet, vodka, llimona, sal, pebre, tabasco i Lea Perrins)

SPRITZ
Got (Copa per a combinat) — Decoració (Rodanxa de taronja i twist)
Ingredients (Aperol, cava i soda)

VERMUT TÒNIC
Got (Copa per a combinat) — Decoració (Rodanxa de llimona i twist)
Ingredients (Vermut i tònica)

DRY MARTINI
Got (Copa Martini) — Decoració (Twist de llimona i oliva)
Ingredients (Vermut i dry gin)

Frozen

DAIQUIRI DE MADUIXA
Got (Copa Martini) — Decoració (Twist de llimona i maduixa)
Ingredients (Llimona, sucre, maduixa i rom blanc)

MARGARITA DE PLÀTAN
Got (Copa Martini) — Decoració (Twist de llimona i plàtan)
Ingredients (Llimona, sucre, plàtan i tequila)

MOJITO DE MARACUJÀ
Got (Copa Martini) — Decoració (Fulla de menta i twist de llima)
Ingredients (Llima, menta, maracujà i rom)

Frozen

DAIQUIRI DE FRESA
Vaso (Copa martini) – Decoración (Twist de limón y fresa)
Ingredientes (Limón, azúcar, fresa y ron blanco)

MARGARITA DE PLÁTANO
Vaso (Copa martini) – Decoración (Twist de limón y plátano)
Ingredientes (Limón, azúcar, plátano y tequila)

MOJITO DE MARACUYÁ
Vaso (Copa martini) – Decoración (Hoja de menta y twist de lima)
Ingredientes (Lima, hierbabuena, maracuyá y ron)