Carte bama beach club
Mangeons quelques tapas!!!!!
Moules au vermut — 10,00 €
Calmars à la romaine — 15,50 €
Tempura de légumes au miel mille fleurs — 9,50 €
Huitres — 3,50 €
Palourdes à la sauce sake de Kenshó — 15,00€
Croquettes de poulet et fromage — 13,50€
Le Bama devient PIQUANT! — 6,50 €
Lanières différentes de poulet et leur sauce teriyaki — 8,50 €
Bitterballen ( boulettes de viande frites ) — 6,50 €
Nachos avec du guacamole et viande hachée – 13´00€
On commence!!!!!
Papadum avec salade de crevettes, moutarde et glace au gingebre — 14,00 €
Pain Bao à la viande barbecue et sauce césar — 10,00 €
Gazpacho avec crème de fromage de chèvre et crudités — 10,00 €
Cœurs d’artichauts avec une touche de foie gras et poudre de jambon — 11,00 €
Salade de thon et de tomates confites — 13,00 €
Brandade d´anguille fumée – 14´00€
Mosse de morue avec du pain noir croustillant – 12´00€
De la mer
Baudroie à la marinière — 19,00 €
Sole grillé — 17,00 €
Tentacule de poulpe à la braise, avec une fine purée de chips — 19,50 €
Morue à la sauce tomate sechée — 16,50 €
Qu'est-ce qu'on aime le thon de Balfegó
Tataki de thon — 19,50 €
Tartare de thon — 18,50 €
Parpatana de thon façon cheff — 22,00 €
Pour les carnivores
Entrecôte grillée et ses frites — 18,00 €
Filet mignon de veau avec foie — 28,00 €
Fausse côtelette de porc à basse température et son glaçage barbecue — 17,50 €
Brochette de poulet avec sauce saté ,frites et salade — 16,50 €
Steak haché Black Angus — 13,00 €
De nos rizières
(minimum 2 personnes)
Paëlla marinière — 14,50 €/personne
Paëlla aux légumes — 13,00 €/personne
Riz noir — 14,00 €/personne
Riz crémeux au canard — 18,50 €/personneç
Riz « del señorito » aux fruits de mer sans coquillages — 15,00 €/personne
Fideuà — 14,50 €/personne
Vous pouvez demander
Sauce au poivre — 2,00 €
Sauce au roquefort — 2,00 €
Sauce romesco — 2,00 €
Aïoli — 2,00 €
Frites — 5,00 €
Pain — 1,00 €
Pain à la tomate — 2,50 €
Pain sans gluten – 2´50€
Pour les plus petits
(plat au choix)
Cannelloni
Escalope de poulet et pommes de terre
Poisson pané et pommes de terre
Si tout est fini
(dessert au choix)
Glace
Yaourt
Pour tout le repas
Boisson fraîche
12 €
Pizzas
Margarita (tomate, mozzarella) — 10,00 €
Proscuito (tomate, mozzarella, jambon blanc) — 11’00 €
Légumes (tomate, mozzarella, oignon, poivron rouge, aubergine, courgette) — 11’00 €
4 fromages (tomate, mozzarella, roquefort, parmesan, emmenthal) — 12’00 €
Barbacue (tomate, mozzarella, viande haché au barbecue) — 12’50 €
Francfort (tomate, mozzarella, saucisse de Francfort, olives noires, champignons) — 12’50 €
Thon (tomate, mozzarella, thon, oignon) — 12’50 €
Bama (tomate, mozzarella, pepperoni) — 12’00 €
Delta (tomate, mozzarella, moules, calmars, crevettes) — 13’50 €
Carbonara ( mozzarella,bacon,champignons) – 12´50€
Pour les gourmands!!!!!
Tiramisu — 5’50 €
Crêpe au chocolat et sa glace — 5’00 €
Coulant au chocolat à notre façon — 5’00€
Mousse de crème catalane avec sa poudre de cannelle et vanille — 6’50€
Sorbet au citron — 4’00 €
Yaourt avec du miel et des noix — 4’00€
NOS MENUS
Menu week-end bama beach club — Midi
ENTRÉES(à partager):-SALADE DE THON AU PAPADUM-RAVIOLIS DE CANARD AU GINGEMBRE ET SAUCE SITAKE-BRANDADA DE MOURE AU PAIN NOIR
PLATS PRINCIPAUX(chosir entre) :-DOUX DE VEAU AVEC RÉDUCTION DE VIN- MERLU AUX CREVETTES ET SAUCE AUX FRUITS DE MER-RIZ AU CANARD (AU MOINS DEUX)
DESSERTGÂTEAU AUX TROIS CHOCOLATS
28€
Vin blanc A.O.C.
Vin rouge A.O.C.
Eau et café
€
(Par personne)
(Minimum 2 personnes)
Vins
Blancs
NUVIANA
Valle de Cinca
(Avíen, Chardonnay, Muscat) — 9’50€
VI DELS PORTS
D.O. Terra Alta
(Garnacha Blanca, Macabeo) — 11,50€
REFORJAT
D.O. Terra Alta
(Garnacha Blanca, Macabeo) — 11’00€
FAR DEL SUD
D.O. Terra Alta
(Garnacha Blanca) — 13’00€
L’ABRUNET
D.O. Terra Alta
(Garnacha Blanca) — 14,00€
CLOT DELS OMS
D.O. Penedés
(Gewusztraminer) ——- 15,00€
INTRAMURS
D.O. Conca de Barberà
(Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albariño) — 13’00€
RAIMAT CHARDONNAY
D.O. Costers del Segre
(Chardonnay) — 12’50€
NIU DE LA CIGONYA
D.O. Costers del Segre
(Chardonnay, Xarello, Albariño) — 13’50€
LA CHARLA
D.O. Rueda
(Verdejo) — 13,00€
FUENTESPINA SAVIGNON
D.O. Rueda
(Sauvignon Blanco) ——- 14,00€
LEIRAS
D.O. Rías Baixas
(Albariño) — 16’00€
YELLOW TAIL
D.O. Yenda (Australia)
(Moscato) ——- 15,00€
Rouges
NUVIANA
Valle de Cinca
(Tempranillo, Sauvignon, Cabernet) — 9’50€
VI DELS PORTS
D.O. Terra Alta
(Garnacha, Syrah) — 11,50€
FAR DEL SUD
D.O. Terra Alta
(Garnacha Negra) — 13’00€
L’ABRUNET
D.O. Terra Alta
(Garnacha negra) — 13’50€
EL PISPA
D.O. Montsant
(Garnacha Negra) —— 13,00€
GUIGO
D.O.C. Priorat
(Cariñera y Garnatxa negra) — 20’00€
INTRAMURS
D.O. Conca de Barberà
(Tempranillo, Merlot, Cabernet, Sauvignon) — 13’00€
VOL D’ÀNIMA
D.O. Costers del Segre
(Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah) — 14’50€
LEGARIS TINTO
Ribera del Duero
(Tempranillo) — 15,00€
REFORJAT
D.O. Terra Alta
(Garnacha negra) — 11’00€
VIÑA POMAL
D.O.C. Rioja (Crianza)
(Tempranillo) — 15’00€
VIUDA NEGRA
D.O.C Rioja
(Tempranillo) — 21’00€
SÉPTIMA OBRA
D.O. Mendoza (Argentina)
(Malbec) ———– 21,00€
Rosés
NUVIANA
Valle de Cinca
(Tempranillo, Cabernet, Sauvignon) — 9’50€
L’ABRUNET
D.O. Terra Alta
(Garnacha Blanca y Garnacha Negra) —– 13,50€
VOL D’ÀNIMA
Costers del Segre
(Pinos Noir, Chardonnay) — 14’50€
COTO DE HAYAS
Campo de Borja
(Cabernet Sauvignon y Garnacha) —– 13,50€
Cava (vin mousseux)
PRIMA VIDES BRUT
Brut — 14’00€
CODORNIU ANNA
Brut — 18’00€
CODORNIU 1551
Brut Nature — 16’00€
ARS COLLECTA GRAN ROSÉ
Brut — 21’00€
Corpinnat
GRAMONA IMPERIAL
Brut — 28’00€
Champagne
BOLLINGER — 90’00€
BOLLINGER ROSE — 115’00€
Cocktails
Muddler
MOJITO
Citron vert, sucre blanc, menthe verte, rhum blanc et soda
CAIPIRINHA
Citron vert, sucre blanc et cachaça
CAPIROSKA
Citron vert, sucre roux et vodka
RUM COOLER
Lima, naranja, azúcar moreno, ron dorado y ginger ale
PASSION COOLER
Citron vert, orange, sucre roux, passoa, vodka et boisson fraîche à l’orange
LADY SOUR
Citron vert, surcre roux, menthe verte, jus d’ananas et ginger ale
Shake & strain
DAÏQUIRI
Citron vert, sucre et rhum blan
COSMOPOLITAN
Citron vert, triple sec, vodka et jus de myrtilles
AMARETTO SOUR
Citron, sucre et amaretto
WHISKY SOUR
Citron vert, sucre et bourbon
MARGARITA
Citron vert, tequila blanche et triple sec
Shake
SEX ON THE BEACH
Purée de pêche, jus de myrtilles, jus d’orange et vodka
PIÑA COLADA
Crème de noix de coco, lait au jus d’ananas et rhum blanc
VIRGIN COLADA
Crème de noix de coco, lait et jus d’ananas
SAFE SEX ON THE BEACH
Purée de pêche, jus de myrtilles et jus d’orange
SAN FRANCISCO
Pêche, ananas, orange et grenadine
Build
NEGRONI
Gin, vermouth et bitter
TEQUILA SUNRISE
Tequila blanche, jus d’orange et grenadine
BLOODY MARY
Jus de tomate, vodka, citron, sel, poivron, tabasco et lea perrins
SPRITZ
Aperol, cava et soda
VERMOUTH TONIC
Vermouth et tonic
DRY MARTINI
Vermouth et dry gin
Frozen
DAIQUIRI DE FRESA
Citron, sucre, fraise et rhum blanc
MARGARITA À LA BANANE
Citron, sucre, banane et tequila
MOJITO AU FRUIT DE LA PASSION
Citron vert, menthe verte, fruit de la passion et rhum