Carte bama beach club
Mangeons quelques tapas!!!!!
Moules tel quel — 8,50 €
Autres moules à l’ápéritif — 9,50 €
Calmars à la romaine — 14,00 €
Seiche frite en morceaux et sa sauce romesco — 11,50 €
Tempura de légumes au miel mille fleurs — 8,50 €
Œufs au plat au blanc croustillant sur nid de pomme de terre et manteau de jambon — 7,00 €
Le Bama devient PIQUANT! — 5,00 €
Les 2 huîtres Beach Club — 9,50 €
Lanières différentes de poulet et leur sauce teriyaki — 7,50 €
Beignets de morue comme toujours — 8,50 €
On commence!!!!!
Salade de crevettes et mangue — 12,50 €
Salade de thon rouge à l’escabèche et vinaigre de cidre — 11,50 €
Carpaccio de veau fumé aux copeaux de parmesan et roquette — 12,00 €
Cœurs d’artichauts avec une touche de foie gras et poudre de jambon — 10,00 €
Salade César — 11,50 €
De la mer
Seiche à la plancha — 14,00 €
Sole marinère — 18,00 €
Tentacule de poulpe à la braise, avec une fine purée de chips — 16,50 €
Filet de cabillaud gratiné à l’aïoli fumé — 15,50 €
Qu'est-ce qu'on aime le thon de Balfegó
Tataki de thon — 19,00 €
Tartare de thon — 18,00 €
Sashimi de thon — 18,00 €
Si vous n’aimez pas le manger cru, demandez un lingot de thon, tomate sèche et une touche
de mayonnaise de wasabi — 22,00 €
Pour les carnivores
Entrecôte à la plancha et ses frites — 16,50 €
Filet mignon de veau avec du fromage de chèvre et du miel — 21,50 €
Fausse côtelette de porc à basse température et son glaçage barbecue — 16,00 €
Maintenant le poulet au curry est appelé chicken koko et son riz — 13,00 €
Steak haché Black Angus — 12,50 €
De nos rizières
(minimum 2 personnes)
Paëlla marinière — 13,00 €/personne
Paëlla aux légumes — 11,50 €/personne
Riz noir — 13,00 €/personne
Riz dans son jus au homard — 21,00 €/personne
Riz crémeux au canard — 17,50 €/personne
Fideuà — 13,00 €/personne
Vous pouvez demander
Sauce au poivre — 2,00 €
Sauce au roquefort — 2,00 €
Sauce romesco — 2,00 €
Aïoli — 2,00 €
Frites — 4,50 €
Pain — 1,00 €
Pain à la tomate — 2,50 €
Pour les plus petits
(plat au choix)
Cannelloni
Escalope de poulet et pommes de terre
Poisson pané et pommes de terre
Si tout est fini
(dessert au choix)
Glace
Yaourt
Pour tout le repas
Boisson fraîche
11 €
Pizzas
Margarita (tomate, mozzarella) — 9,50 €
Proscuito (tomate, mozzarella, jambon blanc) — 10’00 €
Légumes (tomate, mozzarella, oignon, poivron rouge, aubergine, courgette) — 10’00 €
4 fromages (tomate, mozzarella, roquefort, parmesan, emmenthal) — 11’00 €
Barbacue (tomate, mozzarella, viande haché au barbecue) — 11’00 €
Francfort (tomate, mozzarella, saucisse de Francfort, olives noires, champignons) — 11’00 €
Thon (tomate, mozzarella, thon, oignon) — 11’00 €
Bama (tomate, mozzarella, pepperoni) — 11’00 €
Delta (tomate, mozzarella, moules, calmars, crevettes) — 12’00 €
Pour les gourmands!!!!!
Tiramisu — 5’50 €
Crêpe au chocolat et sa glace — 5’00 €
Coulant au chocolat à notre façon — 5’00€
Mousse de crème catalane avec sa poudre de cannelle et vanille — 6’50€
Sorbet au citron — 4’00 €
Yaourt avec du miel et des noix — 4’00€
NOS MENUS
Menu week-end bama beach club — Midi
ENTRÉES(à partager):
Timbale d’escalivada et anchois
Petits calmars sautés et artichauts
Moules sauce thaï
PLATS PRINCIPAUX(chosir entre) :
Saumon à la plancha aux parfums andalous
Confit de canard aux fruits rouges
Riz noir au poulpe à la braise et aïoli fumé (minimum 2 personnes)
DESSERT
Panna cotta à la pistache et son sable sucré
Vin blanc A.O.C. Terra Alta Font Calenta
Vin rouge A.O.C. Terra Alta Font Calenta
Eau et café
25€
(Par personne)
(Minimum 2 personnes)
Vins
Blancs
NUVIANA
Vino de la Tierra
(Avien, Chardonnay, Muscat) — 9’50€
EL LLEDONER
Vi dels Ports
(Garnatxa Blanca) — 14’00€
MAS DEL MENESCAL
Terra Alta
(Garnatxa Blanca) — 12’00€
OKO BAIX
Terra Alta
(Garnatxa Blanca – sense flitrar) — 12’00€
FAR DEL SUD
Terra Alta
(Garnatxa Blanca) — 13’00€
TE LA DEDICO
Terra Alta
(Garnatxa Blanca, Macabeu) — 13’50€
MAS DE VINYES
Montsant
(Macabeu) — 11’00€
MUSTILLANT
Penedés
(Agulla / Ecològic) — 14’00€
INTRAMURS
Conca de Barberà
(Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albariño) — 13’00€
RAIMAT CHARDONNAY
Costers del Segre
(Chardonnay) — 12’50€
MONTESPINA SAUVIGNON
Rueda
(Sauvignon Blanca) — 14’00€
LA CHARLA
Rueda
(Verdejo) — 12’50€
LEIRAS
Rias Baixas
(Albariño) — 16’00€
PACO & LOLA
Rias Baixas
Albariño) — 18’00€
Rouges
NUVIANA
Vino de la Tierra
(Tempranillo, Cabernet) — 9’50€
LES ROQUES DEL BENET
Vi dels Ports
(Garnatxa Cabernet Syrah) — 16’00€
OKO BAIX
Terra Alta
(Garnatxa — Sense Filtrar) — 13’00€
FAR DEL SUD
Terra Alta
(Garnatxa Negra) — 13’00€
AY DE MI
Terra Alta
(Garnatxa negra, Cariñena – sense filtrar) — 14’50€
EL PISPA
Montsant
(Garnatxa negra) — 13’00€
SCALA DEI
Priorat
(Garnatxa negra) — 19’00€
INTRAMURS
Conca de Barberà
(Ull de llebre,Syrah) — 13’00€
VOL D’ÀNIMA
Costers del Segre
(Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah) — 14’50€
LEGARIS TINTO
Ribera del Duero
(Tempranillo) — 14’50€
FUENTESPINA
Ribera del Duero
(Tempranillo) — 18’00€
VIÑA POMAL
Rioja (Crianza)
(Tempranillo) — 14’00€
VIUDA NEGRA
Rioja
(Tempranillo) — 20’00€
Rosés
NUVIANA
Vino de la Tierra
(Tempranillo, Cabernet, Sauvignon) — 9’50€
CUABARRADA
Terra Alta
(Garnatxa Negra) — 13’00€
L’HERAVI ROSE
Montsant
(Garnatxa Negra, Syrah) — 14’50€
VOL D’ÀNIMA
Costers del Segre
(Pinos Noir, Chardonnay) — 14’00€
NICTE
Castilla y León
(Prieto Picuto) — 18’00€
Cava (vin mousseux)
PRIMA VIDES BRUT
Brut — 12’00€
CODORNIU ANNA
Brut — 18’00€
MAGNUM
Brut — 35’00€
CODORNIU 1551
Brut Nature — 16’00€
Corpinnat
GRAMONA IMPERIAL
Brut — 26’00€
SABATÉ I COCA MOSSET
Brut nature — 20’00€
Champagne
BOLLINGER — 90’00€
BOLLINGER ROSE — 115’00€
Cocktails
Muddler
MOJITO
Verre (Granity) – Décoration (Feuille de menthe)
Ingrédients (Citron vert, sucre blanc, menthe verte, rhum blanc et soda)
CAIPIRINHA
Verre (Granity) – Décoration (Rondelle ou tortillon de citron vert)
Ingrédients (Citron vert, sucre blanc et cachaça)
CAPIROSKA
Verre (Granity) – Décoration (Rondelle ou tortillon de citron vert)
Ingrédients (Citron vert, sucre roux et vodka)
RUM COOLER
Verre (Tube) – Déecoración (Rodaja de lima y naranja)
Ingredientes (Lima, naranja, azúcar moreno, ron dorado y ginger ale)
PASSION COOLER
Verre (Tube) – Décoration (Rondelle de citron vert et orange)
Ingrédients (Citron vert, orange, sucre roux, passoa, vodka et boisson fraîche à l’orange)
LADY SOUR
Verre (Tube) – Décoration (Feuille de menthe et tortillon de citron vert)
Ingrédients (Citron vert, surcre roux, menthe verte, jus d’ananas et ginger ale)
Shake & strain
DAÏQUIRI
Verre (Coupe martini) – Décoration (Rondelle de citron ou tortillon)
Ingrédientss (Citron vert, sucre et rhum blan)
COSMOPOLITAN
Verre (Coupe martini) – Décoration (Rondelle de citron vert ou tortillon)
Ingrédients (Citron vert, triple sec, vodka et jus de myrtilles)
AMARETTO SOUR
Verre (Coupe martini) – Décoration (Tortillon de citron)
Ingrédients (Citron, sucre et amaretto)
WHISKY SOUR
Verre (Coupe martini) – Décoration (Tortillon de citron)
Ingrédients (Citron vert, sucre et bourbon)
MARGARITA
Verre (Coupe martini) – Décoration (Givrage au sel et rondelle de citron vert)
Ingrédients (Citron vert, tequila blanche et triple sec)
Shake
SEX ON THE BEACH
Verre (Ballon) – Décoration (Rondelle d’orange)
Ingrédients (Purée de pêche, jus de myrtilles, jus d’orange et vodka)
PIÑA COLADA
Verre (Ballon) – Décoration (Rondelle d’ananas ou feuille)
Ingrédients (Crème de noix de coco, lait au jus d’ananas et rhum blanc)
VIRGIN COLADA
Verre (Ballon) – Décoration (Rondelle d’ananas et feuille)
Ingrédients (Crème de noix de coco, lait et jus d’ananas)
SAFE SEX ON THE BEACH
Verre (Ballon) – Décoration (Rondelle d’orange)
Ingrédients (Purée de pêche, jus de myrtilles et jus d’orange)
SAN FRANCISCO
Verre (Ballon) – Décoration (Fruit)
Ingrédients (Pêche, ananas, orange et grenadine)
Build
NEGRONI
Verre (Large) – Décoration (Rondelle d’orange)
Ingrédients (Gin, vermouth et bitter)
TEQUILA SUNRISE
Verre (Tube) – Décoration (Rondelle d’orannge)
Ingrédients (Tequila blanche, jus d’orange et grenadine)
BLOODY MARY
Verre (Tube) – Décoration (Branche de céléri et rondelle de citron)
Ingrédients (Jus de tomate, vodka, citron, sel, poivron, tabasco et lea perrins)
SPRITZ
Verre (Ballon) – Décoration (Rondelle d’orange et tortillon)
Ingrédients (Aperol, cava et soda)
VERMOUTH TONIC
Verre (Ballon) – Décoration (Rondelle de citron et tortillon)
Ingrédients (Vermouth et tonic)
DRY MARTINI
Verre (Coupe martini) – Décoration (Tortillon de citron et olive)
Ingrédients (Vermouth et dry gin)
Frozen
DAIQUIRI DE FRESA
Verre (Coupe martini) – Décoration (Tortillon de citron et fraise)
Ingrédients (Citron, sucre, fraise et rhum blanc)
MARGARITA À LA BANANE
Verre (Coupe martini) – Décoration (Tortillon de citron et banane)
Ingrédients (Citron, sucre, banane et tequila)
MOJITO AU FRUIT DE LA PASSION
Verre (Coupe martini) – Décoration (Feuille de menthe et tortillon de zeste de citron vert)
Ingrédients (Citron vert, menthe verte, fruit de la passion et rhum)