Carte bama beach club

Mangeons quelques tapas!!!!!

Moules au vermut  — 10,00 €

Calmars à la romaine — 15,50 €

Tempura de légumes au miel mille fleurs — 9,50 €

Huitres — 3,50 €

Palourdes à la sauce sake de Kenshó — 15,00€

Croquettes de poulet et fromage — 13,50€

Le Bama devient PIQUANT!  — 6,50 €

Lanières différentes de poulet et leur sauce teriyaki — 8,50 €

Bitterballen ( boulettes de viande frites ) — 6,50 €

Nachos avec du guacamole et viande hachée – 13´00€

On commence!!!!!

Papadum avec salade de crevettes, moutarde et glace au gingebre — 14,00 €

Pain Bao à la viande barbecue et sauce césar — 10,00 €

Gazpacho avec crème de fromage de chèvre et crudités — 10,00 €

Cœurs d’artichauts avec une touche de foie gras et poudre de jambon — 11,00 €

Salade de thon et de tomates confites — 13,00 €

Brandade d´anguille fumée – 14´00€

Mosse de morue avec du pain noir croustillant – 12´00€

De la mer

Baudroie à la marinière — 19,00 €

Sole grillé — 17,00 €

Tentacule de poulpe à la braise, avec une fine purée de chips — 19,50 €

Morue à la sauce tomate sechée — 16,50 €

 

Qu'est-ce qu'on aime le thon de Balfegó

Tataki de thon — 19,50 €

Tartare de thon — 18,50 €

Parpatana de thon façon cheff — 22,00 €

Pour les carnivores

Entrecôte grillée et ses frites — 18,00 €

Filet mignon de veau avec foie — 28,00 €

Fausse côtelette de porc à basse température et son glaçage barbecue — 17,50 €

Brochette de poulet avec sauce saté ,frites et salade — 16,50 €

Steak haché Black Angus — 13,00 €

De nos rizières

(minimum 2 personnes)

Paëlla marinière — 14,50 €/personne

Paëlla aux légumes — 13,00 €/personne

Riz noir — 14,00 €/personne

Riz crémeux au canard — 18,50 €/personneç

Riz « del señorito » aux fruits de mer sans coquillages — 15,00 €/personne

Fideuà — 14,50 €/personne

Vous pouvez demander

Sauce au poivre — 2,00 €

Sauce au roquefort — 2,00 €

Sauce romesco — 2,00 €

Aïoli — 2,00 €

Frites — 5,00 €

Pain — 1,00 €

Pain à la tomate — 2,50 €

Pain sans gluten – 2´50€

Pour les plus petits

(plat au choix)

Cannelloni

Escalope de poulet et pommes de terre

Poisson pané et pommes de terre

Si tout est fini

(dessert au choix)

Glace

Yaourt

Pour tout le repas

Boisson fraîche

12 €

Pizzas

Margarita (tomate, mozzarella) — 10,00 €

Proscuito (tomate, mozzarella, jambon blanc) — 11’00 €

Légumes (tomate, mozzarella, oignon, poivron rouge, aubergine, courgette) — 11’00 €

4 fromages (tomate, mozzarella, roquefort, parmesan, emmenthal) — 12’00 €

Barbacue (tomate, mozzarella, viande haché au barbecue) — 12’50 €

Francfort (tomate, mozzarella, saucisse de Francfort, olives noires, champignons) — 12’50 €

Thon (tomate, mozzarella, thon, oignon) — 12’50 €

Bama (tomate, mozzarella, pepperoni) — 12’00 €

Delta (tomate, mozzarella, moules, calmars, crevettes) — 13’50 €

Carbonara ( mozzarella,bacon,champignons) – 12´50€

Pour les gourmands!!!!!

Tiramisu — 5’50 €

Crêpe au chocolat et sa glace — 5’00 €

Coulant au chocolat à notre façon — 5’00€

Mousse de crème catalane avec sa poudre de cannelle et vanille — 6’50€

Sorbet au citron — 4’00 €

Yaourt avec du miel et des noix — 4’00€

NOS MENUS

Menu week-end bama beach club — Midi

ENTRÉES(à partager):
-SALADE DE THON AU PAPADUM-RAVIOLIS DE CANARD AU GINGEMBRE ET SAUCE SITAKE-BRANDADA DE MOURE AU PAIN NOIR

PLATS PRINCIPAUX(chosir entre) :-DOUX DE VEAU AVEC RÉDUCTION DE VIN- MERLU AUX CREVETTES ET SAUCE AUX FRUITS DE MER-RIZ AU CANARD (AU MOINS DEUX)

DESSERT
GÂTEAU AUX TROIS CHOCOLATS

28€

Vin blanc A.O.C.

Vin rouge A.O.C.

Eau et café

€

(Par personne)

(Minimum 2 personnes)

Vins

Blancs

NUVIANA
Valle de Cinca
(Avíen, Chardonnay, Muscat) —  9’50€

 

VI DELS PORTS
D.O. Terra Alta
(Garnacha Blanca, Macabeo) — 11,50€

 

REFORJAT
D.O. Terra Alta
(Garnacha Blanca, Macabeo) — 11’00€

 

FAR DEL SUD
D.O. Terra Alta
(Garnacha Blanca) — 13’00€

 

L’ABRUNET
D.O. Terra Alta
(Garnacha Blanca) — 14,00€

 

CLOT DELS OMS

D.O. Penedés

(Gewusztraminer) ——- 15,00€

 

INTRAMURS
D.O. Conca de Barberà
(Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albariño) — 13’00€

 

RAIMAT CHARDONNAY
D.O. Costers del Segre
(Chardonnay) — 12’50€

 

NIU DE LA CIGONYA
D.O. Costers del Segre
(Chardonnay, Xarello, Albariño) — 13’50€

 

LA CHARLA
D.O. Rueda
(Verdejo) — 13,00€

 

FUENTESPINA SAVIGNON

D.O. Rueda

(Sauvignon Blanco) ——- 14,00€

 

LEIRAS
D.O. Rías Baixas
(Albariño) — 16’00€

 

YELLOW TAIL

D.O. Yenda (Australia)

(Moscato) ——- 15,00€

Rouges

NUVIANA
Valle de Cinca
(Tempranillo, Sauvignon, Cabernet) — 9’50€

 

VI DELS PORTS
D.O. Terra Alta
(Garnacha, Syrah) — 11,50€

 

FAR DEL SUD
D.O. Terra Alta
(Garnacha Negra) — 13’00€

 

L’ABRUNET
D.O. Terra Alta
(Garnacha negra) — 13’50€

 

EL PISPA

D.O. Montsant

(Garnacha Negra) —— 13,00€

 

GUIGO
D.O.C. Priorat
(Cariñera y Garnatxa negra) — 20’00€

 

INTRAMURS
D.O. Conca de Barberà
(Tempranillo, Merlot, Cabernet, Sauvignon) — 13’00€

 

VOL D’ÀNIMA
D.O. Costers del Segre
(Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah) — 14’50€

 

LEGARIS TINTO
Ribera del Duero
(Tempranillo) — 15,00€

 

REFORJAT
D.O. Terra Alta
(Garnacha negra) — 11’00€

 

VIÑA POMAL
D.O.C. Rioja (Crianza)
(Tempranillo) — 15’00€

 

VIUDA NEGRA
D.O.C Rioja
(Tempranillo) — 21’00€

 

SÉPTIMA OBRA

D.O. Mendoza (Argentina)

(Malbec) ———–  21,00€

Rosés

NUVIANA
Valle de Cinca
(Tempranillo, Cabernet, Sauvignon) — 9’50€

 

L’ABRUNET

D.O. Terra Alta

(Garnacha Blanca y Garnacha Negra) —– 13,50€

 

VOL D’ÀNIMA
Costers del Segre
(Pinos Noir, Chardonnay) — 14’50€

 

COTO DE HAYAS

Campo de Borja

(Cabernet Sauvignon y Garnacha) —– 13,50€

Cava (vin mousseux)

PRIMA VIDES BRUT
Brut — 14’00€

 

CODORNIU ANNA
Brut — 18’00€

 

CODORNIU 1551
Brut Nature — 16’00€

 

ARS COLLECTA GRAN ROSÉ
Brut  — 21’00€

Corpinnat

GRAMONA IMPERIAL
Brut — 28’00€

Champagne

BOLLINGER — 90’00€
BOLLINGER ROSE — 115’00€

Cocktails

Muddler

MOJITO
Citron vert, sucre blanc, menthe verte, rhum blanc et soda

CAIPIRINHA
Citron vert, sucre blanc et cachaça

CAPIROSKA
Citron vert, sucre roux et vodka

RUM COOLER
Lima, naranja, azúcar moreno, ron dorado y ginger ale

PASSION COOLER
Citron vert, orange, sucre roux, passoa, vodka et boisson fraîche à l’orange

LADY SOUR
Citron vert, surcre roux, menthe verte, jus d’ananas et ginger ale

Shake & strain

DAÏQUIRI
Citron vert, sucre et rhum blan

COSMOPOLITAN
Citron vert, triple sec, vodka et jus de myrtilles

AMARETTO SOUR
Citron, sucre et amaretto

WHISKY SOUR
Citron vert, sucre et bourbon

MARGARITA
Citron vert, tequila blanche et triple sec

Shake

SEX ON THE BEACH
Purée de pêche, jus de myrtilles, jus d’orange et vodka

PIÑA COLADA
Crème de noix de coco, lait au jus d’ananas et rhum blanc

VIRGIN COLADA
Crème de noix de coco, lait et jus d’ananas

SAFE SEX ON THE BEACH
Purée de pêche, jus de myrtilles et jus d’orange

SAN FRANCISCO
Pêche, ananas, orange et grenadine

Build

NEGRONI
Gin, vermouth et bitter

TEQUILA SUNRISE
Tequila blanche, jus d’orange et grenadine

BLOODY MARY
Jus de tomate, vodka, citron, sel, poivron, tabasco et lea perrins

SPRITZ
Aperol, cava et soda

VERMOUTH TONIC
Vermouth et tonic

DRY MARTINI
Vermouth et dry gin

Frozen

DAIQUIRI DE FRESA
Citron, sucre, fraise et rhum blanc

MARGARITA À LA BANANE
Citron, sucre, banane et tequila

MOJITO AU FRUIT DE LA PASSION
Citron vert, menthe verte, fruit de la passion et rhum